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工信部:食企檢測技術示范中心將陸續建設

全國首個國家食品企業質量安全檢測技術示范中心于20日在甘肅省會城市蘭州正式掛牌并投入運行。該中心的成立將有助于提高我國中西部地區食品生產企業食品質量安全檢測能力,保障城鄉居民的食品質量安全。
  蘭州分離科學研究所按照工業和信息化部的規劃部署,負責建設國內首家基于物聯網、面向消費品生產行業,集檢測示范、人員培訓、委托檢驗和應急檢測為一體,并為食品行業管理部門提供安全技術咨詢服務的分析測試機構。
  據介紹,總投資1.4億多元的中心目前建成了微生物、農獸殘檢測、非法添加物檢測、品質分析、重金屬檢測等7個實驗室,2500平方米的檢測技術人員培訓教室和分析儀器培訓中心,并配備130多臺(套)檢測儀器與設備,包括液相色譜質譜聯用儀、氣相色譜質譜聯用儀等大型科研分析儀器。由浙江大學、中國儀器儀表學會、蘭州分離科學研究所等14家單位研制,可檢測農藥殘留、抗生素、添加劑等2750項食品安全標準質量指標的食品安全智能檢測車也即將在該中心投產。
  據了解,除了蘭州示范中心,工業和信息化部還將按區域布局建設4~5家“食品企業質量安全檢測技術示范中心”,陸續啟動西安、重慶等地分中心的建設工作,為食品企業提供檢測技術示范,并為檢測人員提供培訓,以提高食品生產企業的質量安全檢測能力。

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